TERNAK ITIK INTENSIF

Kelompok Belajar | Share Beternak Itik

Usaha Penetasan Bebek Peking

gambar bebek peking dewasaBebek Peking merupakan salah satu unggas padaging unggulan yang dapat dikembangkan. Bebek ini memang bukan berasal dari Indonesia, akan tetapi habitat dan ekosistem di Indonesia sangat cocok untuk pengembangan usaha ini. Adapun jenis usaha budidaya bebek peking adalah berupa usaha pengadaaan telur tetas,pengadaan itik umur sehari serta daging. Permintaan anak bebek peking (DOD) cukup tinggi tetapi tidak diimbangi dengan persediaan telur tetas yang memadai. Kebutuhan konsumsi daging bebek peking di beberapa kota besar di Indonesia cukup tinggi pula. Baca lebih lanjut

17/04/2013 Posted by | Itik Pedaging | , , | 4 Komentar

Itik

Sekilas tentang Itik di Indonesia

Sejak zaman kerajaan, ternak itik sudah dikenal dalam dunia perdagangan sebagai salah satu komoditi pertanian untuk  memenuhi kebutuhan daging dan telur di Indonesia. Salah satu bukti bahwa ternak ini sudah ada dan telah dibudidayakan pada zaman kerajaan adalah prasasti Sangsang 907 Masehi yang ditemukan di propinsi Jawa Timur. Dalam prasasti ini tertulis tentang berapa jumlah komoditi pertanian bebas pajak yang dapat diperdagangkan pada masa itu. Baca lebih lanjut

29/07/2011 Posted by | Beternak Itik, Itik Pedaging, Itik Petelur, Ternak Itik | | 2 Komentar

Muscovy Duck – Bebek Manila

Muscovy duck  adalah unggas air yang termasuk dalam keluarga  (genus) Cairina (Cairina moschata) berasal dari Meksiko, Amerika Tengah  dan Amerika Selatan. Selain itu, unggas ini memiliki beberapa nama daerah seperti Indian Duck, Muscovite duck, Guenia duck, Turkish duck, Pato dll. Sedangkan dalam konteks kuliner, unggas ini disebut Bebek Barbary, dan di Pulau Jawa, Indonesia bebek ini dikenal dengan mentok (entoq) atau bebek Manila. Baca lebih lanjut

27/07/2011 Posted by | Itik Pedaging, Ternak Itik | , | 18 Komentar

Budidaya Itik Serati

Seluk Beluk Itik Serati

Itik Serati adalah hasil perkawinan silang antara Entog Jantan (bebek manila atau itik muscovy) dengan itik betina lokal yang menghasilkan itik pedaging yang berkualitas tinggi. Itik Serati merupakan jenis itik penghasil daging ini, telah diproduksi secara komersial di beberapa negara Asia seperti di Taiwan dan lain sebagainya. Akan tetapi di Indonesia, Itik tersebut belum dikembangkan secara komersial.

Baca lebih lanjut

11/05/2011 Posted by | Itik Pedaging, Ternak Itik | , , , | 9 Komentar

Budidaya Itik Peking

Sekilas Tentang Itik Peking

Itik peking atau bebek peking merupakan salah satu jenis itik pedaging yang paling banyak di budidayakan di dunia terutama di daerah asalnya China. Bebek panggang peking ini sangat populer sebagai hidangan berkelas sejak zaman Dinasti Ming. Hingga sekarang, produksinya menempati urutan teratas di antara jenis itik penghasil daging lainnya. Penyumbang terbesarnya tak lain adalah dari negri China yang memasok sekitar 73% kebutuhan daging itik di dunia.

Itik peking masuk ke Inggris pada tahun 1872. Di Inggris, itik peking mampu menggeser kedudukan itik Aylesbury dan itik Rouen yang lebih dulu populer. Itik dengan warna bulu yang khas (berwarana putih), juga dibawa ke Amerika Serikat  pada tahun 1873 di Long Island, New York. Lama kelamaan itik inipun dikenal dengan sebutan itik Long Island.

Baca lebih lanjut

21/04/2011 Posted by | Itik Pedaging, Ternak Itik | , , | Tinggalkan komentar

Prospek Pasar Bulu Itik Manila

Di samping sebagai salah satu jenis itik penghasil daging  yang  baik dan bergizi tinggi, itik manila atau sering di sebut sebagai bebek entok juga berpotensi dalam memproduksi bulu itik yang dapat dimanfaatkan dalam berbagai kegunaan serta memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Seekor itik manila dewasa mampu memproduksi bulu itik campuran hingga kurang lebih 60 kg.

Bulu itik selain banyak kegunaan dan mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi ternyata tidak kalah pentingnya dalam merebut pasaran khusus agroindustri yang berasal dari ternak unggas.

Baca lebih lanjut

10/04/2011 Posted by | Itik Pedaging, Ternak Itik | , , | 6 Komentar

Cara Menternak Itik Daging

Cara meningkatkan produksi daging itik

Untuk meningkatkatkan usaha produksi itik daging, tidak cukup hanya dengan memanfaatkan bibit atau pemberian pakan yang  baik, menyediakan perkandangan yang aman dan nyaman tetapi peternak juga harus mampu mengenali gerak-gerik dan tingkah laku ternaknya. Dengan demikian peternak dapat langsung mengetahui apa yang terjadi dan apa yang diinginkan ternak peliharaannya dengan cepat dan tepat.

Sebagai contoh, anak itik yang baru menetas ada yang kelihatan lemas dan sering tidur. Penyebabnya mungkin karena sulit belajar makan atau malas. Bila tidak dibantu maka pertumbuhan anak itik tersebut akan kurang baik. Pada umur 2 hari anak itik sudah harus rajin makan. Untuk merangsangnya, dapat memanfaatkan tingkah laku anak itik yang yang selalu ingin tahu dan mengikuti apa yang dilakukan temannya. Anak itik ini biasanya akan mengorek-ngorek atau mengetuk-ngetuk tempat pakan. Tingkah laku ini akan diikuti oleh anak itik lainnya. Kemudian anak itik akan mulai makan.      Baca lebih lanjut

08/04/2011 Posted by | Beternak Itik, Itik Pedaging, Ternak Itik | , | 7 Komentar

Itik Muscovy

Kisar Bebek hasil persilangan antara Muscovy dan Itik Alabio sebagai potensi Bebek Breeds Daging dengan Harga Jual Tinggi. Peternakan Kisar Bebek di Barito Kuala – Kalimantan Selatan.

Mengenal Itik Muscovy

Muscovy merupakan spesies asli di Amerikan Tengah dan Amerikan Selatan. Itik ini tidak termasuk Anas (bebek), melainkan masuk genus Cairina. Tubuhnya yang gempal membuatnya banyak dibudiadayakan sebagai itik pedaging seperti di China, Perancis dan Taiwan. Bahkan itik mule yang merupakan silangan dari itik muscovy kini banyak diternak.

Di Perancis, jenis itik yang diproduksi untuk pedaging mayoritas adalah itik muscovy, Itik mule dan sebagian kecil itik perking.

Baca lebih lanjut

02/04/2011 Posted by | Itik Pedaging, Ternak Itik | , , , | Tinggalkan komentar

Itik Angsa

MENGENAL ITIK ANGSA

Itik Angsa merupakan salah satu hewan peliharaan yang umumnya dimanfaatkan sebagai penghias. Hal ini dikarenakan bentuk dan rupa itik Angsa yang menarik dan indah dipandang mata. Saat ini usaha pemeliharaan itik Angsa sudah jarang dijumpai, padahal memelihara itik angsa tidak sulit. Mungkin hal ini disebabkan oleh image tentang  angsa dan air, karena kita sering melihat tampilan baik berupa photo atau gambar angsa sedang berada di atas air. Sebenarnya tidaklah demikian, itik angsa dapat dipelihara dengan baik di pekarangan rumah bahkan lumpur merupakan sumber penyakit bagi itik angsa.

Baca lebih lanjut

02/04/2011 Posted by | Itik Hias, Itik Pedaging, Ternak Itik | | Tinggalkan komentar

ITIK RATU-RAJA

PENDATANG BARU PENGHASIL TELUR

Potensi itik di Indonesi cukup besar, terbukti dari terdapatnya berbagai jenis itik lokal yang sangat bervariasi, baik karena pengaruh kemampuan genetik maupun karena pengaruh lingkungan. Untuk meningkatkan produktivitas itik lokal sekaligus menghasilkan bibit itik yang mempunyai kemampuan beradaptasi terhadap lingkungan telah diadakan serangkaian penelitian di Balai Penelitian Ternak. Penelitian diarahkan pada evaluasi kemampuan produksi berbagai jenis itik lokal dan akhirnya diperoleh galur itik hasil persilangan dari Itik Mojosari dan Itik Alabio yang oleh peternak itik disebut Itik Ratu untuk jenis petelur unggul dan Itik Raja sebagai itik pedaging. Itik MA ini diharapkan mampu beradaptasi dengan lingkungan dan berpotensi sebagai bibit niaga penghasil telur dangan sistem terkurung.

Baca lebih lanjut

01/04/2011 Posted by | Itik Pedaging, Itik Petelur, Ternak Itik | , , , , | 62 Komentar

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 651 pengikut lainnya.