Usaha Penetasan Bebek Peking
Bebek Peking merupakan salah satu unggas padaging unggulan yang dapat dikembangkan. Bebek ini memang bukan berasal dari Indonesia, akan tetapi habitat dan ekosistem di Indonesia sangat cocok untuk pengembangan usaha ini. Adapun jenis usaha budidaya bebek peking adalah berupa usaha pengadaaan telur tetas,pengadaan itik umur sehari serta daging. Permintaan anak bebek peking (DOD) cukup tinggi tetapi tidak diimbangi dengan persediaan telur tetas yang memadai. Kebutuhan konsumsi daging bebek peking di beberapa kota besar di Indonesia cukup tinggi pula. Baca lebih lanjut
Itik
Sekilas tentang Itik di Indonesia
Sejak zaman kerajaan, ternak itik sudah dikenal dalam dunia perdagangan sebagai salah satu komoditi pertanian untukĀ memenuhi kebutuhan daging dan telur di Indonesia. Salah satu bukti bahwa ternak ini sudah ada dan telah dibudidayakan pada zaman kerajaan adalah prasasti Sangsang 907 Masehi yang ditemukan di propinsi Jawa Timur. Dalam prasasti ini tertulis tentang berapa jumlah komoditi pertanian bebas pajak yang dapat diperdagangkan pada masa itu. Baca lebih lanjut