Itik Muscovy

Kisar Bebek hasil persilangan antara Muscovy dan Itik Alabio sebagai potensi Bebek Breeds Daging dengan Harga Jual Tinggi. Peternakan Kisar Bebek di Barito Kuala – Kalimantan Selatan.

Mengenal Itik Muscovy

Muscovy merupakan spesies asli di Amerikan Tengah dan Amerikan Selatan. Itik ini tidak termasuk Anas (bebek), melainkan masuk genus Cairina. Tubuhnya yang gempal membuatnya banyak dibudiadayakan sebagai itik pedaging seperti di China, Perancis dan Taiwan. Bahkan itik mule yang merupakan silangan dari itik muscovy kini banyak diternak.

Di Perancis, jenis itik yang diproduksi untuk pedaging mayoritas adalah itik muscovy, Itik mule dan sebagian kecil itik perking.